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Vivas > 南米食品 > 南米料理のレシピ > ペルー料理(メイン・ディッシュ)
≪メイン・ディッシュ≫

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■ロモサルタード

LOMO SALTADO

(牛肉と野菜の炒め物)

■アヒ・デ・ガジーナ

AJI DE GALLINA

(鶏肉と唐辛子チーズソース)

■フリホーレス

FRIJOLES

(カナリオビーンスの煮込み)

■カウカウ

CAUCAU(ペルー風カレー)

■アロス・クリオージョ

ARROZ CRIOLLO

(ペルー風にんにくライス)

■アロス・コン・カルネ

ARROZ CON CARNE

(肉入り炊き込み御飯)

■牛肉のアパナード

APANADO DE CARNE

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