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≪キヌアのオリジナル料理≫

アンデスの自然の恵みを食べませんか?

きれいになって、きっと健康!

キヌア(キノア)はキヌアは昔からアンデス高地にすむ人々の主食として食べられてきた、ほうれん草と同じアカザ科の一年草で茎は80〜150cmになり、2mm程の種子をつけます。日本のキビに似ていますが同類の穀物中では 最高の栄養価を持ち、特にたんぱく質/食物繊維/鉄分/カルシウム/マグネシウム 等のミネラルやビタミン類が豊富なことから「完全食品」に近いと評価されています。

キヌアは3000年前のインカ時代から主食とされた母なる穀物です。またアメリカのNASA(宇宙開発局)の宇宙食に推奨された栄養バランスの 良い穀物です。

●キヌア

   
キヌア(母なる穀物)

 キヌアは南米アンデス地方の”母なる穀物”といわれ、良質のたんぱく質、カルシウム、鉄分、ビタミン、食物繊維を豊富を含んだ、消化にすぐれた自然食品です。

容量:500g

価格:¥560

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