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≪コンプレティートの揚げ物≫

《材料》4人分

ファロッファ

・・・300g
鶏もも肉 ・・・2枚
エル・コンプレティート

・・・1袋

トマト ・・・1個
パルミット(椰子の芽) ・・・適量
揚げ油 ・・・適量
《作り方》
1 鶏肉は1口大に切ります。

2 1の鶏肉はボウルに入れエル・コンプレティートを加えてもみ、そのまま20分以上おきます。

3 揚げ油を180度くらいに熱し、2かれいにファロッファをまぶして油に入れ、ゆっくりと揚げて油をきる。

4 3のから揚げを器に盛り、パルミット、トマトを添える。

鶏肉の代わりにお魚や豚肉で作ってもよいでしょう〜

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